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安徽开展食品生产安全大检查 重点关注冷饮、凉菜等

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  记者昨日从省市场监管局获悉,全省市场监管系统将开展食品生产企业安全大检查。
 
  据介绍,自即日起至9月底,各地市场监管部门将以糕点、果汁饮料、大桶水、冷饮、即食凉菜等食品生产单位为重点,组织开展集体约谈,督促企业落实食品安全主体责任,从严格执行原料进货查验制度,严格按照技术规范生产,严格按照食品安全标准对出厂产品进行检验,严格保证食品储存场所、运输车辆、销售器具清洁卫生等方面入手,把好原料进货关、生产环境卫生关、生产过程控制关、出厂检验关、储存和销售关,防范致病菌污染,严防食物中毒事故发生。
 
  同时,各级市场监管部门将对食品生产单位开展监督检查和抽检,发现存在食品安全问题的,督促企业立即整改;发现存在食品安全事故潜在风险的,要求企业停产整顿;发现存在违法违规行为的,依法严厉查处;涉嫌犯罪的,及时移交公安机关。
 
  省市场监管局提醒消费者,高温天气选购食品应选择储藏条件较好、符合卫生要求的正规商场、超市,注意查看标签标识,选择感官正常、包装完整、在保质期内的食品,需要冷藏或冷冻的食品要关注是否符合相应贮存条件。
 
  (记者方娟实习生祝杏云)
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编辑:高方勇 来源:中安在线 发布时间:2019年08月13日 10时12分48秒

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